今日もゆるっと暮らし

鶏ハラミとせせりの違い、ひとことで言うなら「部位も味も食感もけっこう違うんです」。首に近いせせりは、プリッと弾力があって脂もほどよくのっていて、鶏の旨みがギュッと詰まったような味わい。鶏ハラミは、腹まわりの筋肉で赤身っぽく、しっとりやわらか...

マックシェイクを持ち帰ってからしばらく時間が空くなら、冷蔵よりも冷凍のほうが状態が保ちやすいことがあります。冷凍保存を選べば、後からでも近い食感で楽しめる可能性がありますね。冷蔵保存の場合は時間の目安が短めなので、状況によって使い分けるのが...

カラスがなつくにはコツがありますが、それ以上に大切なのは、ルールを意識しながら接することだったりします。野生のカラスは一羽ごとに反応も違っていて、なんでもかんでも懐くわけじゃないんですね。むやみに近づいたり、餌やりばかりに頼るのは逆効果にな...

焼きマシュマロがくっつかない方法を知りたいなら、火加減・道具・敷き紙の工夫がカギになります。網やフライパン、トースターなど道具によって、くっつきやすさに差が出やすく、串の素材やマシュマロの温度も関係してきます。アルミホイルやクッキングシート...

ホワイトボードイレーザーがない場合、手近なもので代用するならティッシュ、フェルト、キッチンペーパーが定番です。ホワイトボードクリーナーやメラミンスポンジの扱い方も確認しつつ、ボードの表面を傷めにくい消し方や、100均で揃えられる代用品まで紹...

茶碗蒸しに銀杏を入れるのは、味のアクセントや彩りだけでなく、歴史や地域の文化とも関係があります。独特の食感やほろ苦さには意味があり、見た目の華やかさも和食らしい演出のひとつ。関東・関西で具材に違いがあるように、銀杏の使い方にも土地柄がにじみ...

糠床の捨て方にはコツがあります。放置してカビが生えたぬか床や、再生が難しくなった糠床は、可燃ごみか生ごみとして処分するケースが多いですが、地域によって分別のルールはまちまちです。手間を抑えてスムーズに処理する方法から手放し方まで、日常の中で...

クラゲの足と聞いて「4本」と思い浮かべたら、それはもしかするとミズクラゲの口腕のことかもしれません。でも実は、クラゲには“足っぽいけど足じゃない”部分がいくつもあるんです。口腕や触手と呼ばれるこれらの器官は、種類によって本数や長さがまったく...

塩麹はスーパーの調味料コーナーや冷蔵コーナー、またはイオン・業務スーパー・カルディ・無印良品・ダイソーなどの店頭でも取り扱われていることがあります。通販ではさまざまな種類の塩麹が購入でき、価格帯や容量の選択肢も豊富です。生塩麹や乾燥タイプの...

グリーンビーンズが他のネットスーパーと何が違うのかを知るなら、倉庫出荷・時間指定・品質管理の3点は見逃せませんね。専用倉庫からの配送による在庫の安定感や、温度管理されたコールドチェーンで届けられる野菜や冷凍食品。さらには1時間ごとの配送時間...